3月6日：早餐：Mercure Sydney ->  午：Sydney Fish Market -> 悉尼唐人街 -> Paddy's Markets -> 下午茶：Ribs & Burgers -> 悉尼機場 -> 開恩茲機場 -> 晚：Pullman Cairns International

今日係我地最後一日係悉尼啦，

夜晚會搭內陸機去昆士蘭州Queensland嘅開恩茲Cairns。

大家留意返Sydney Fish Market個開放時間，

基本上星期一至日都開，營業時間係7am-4pm，

唔好摸門釘。

Sydney Fish Market嘅樓底好高，

用左玻璃天幕，

令到d天然光可以射入黎，

個感覺好舒服。

見到d生蠔同海膽就已經好想食啦，

但我地睇多幾間先。

見到呢間Christie's Seafood好多人幫襯，

我地都睇下先。

我地買左一打來自New South Wales新南威爾士州的Sydney Rock Oyster，

要AUD$22，

呢個品種的生蠔比我地係墨爾本食嘅貴AUD$2-4。

Sydney Rock Oyster的肉都幾肥，

食落好Creamy，

但係有陣苦澀味，d苦味食完仲殘留係口入面，

而且每舊生蠔食到有一小粒殼係入面，

同我地係墨爾本食個d品種嘅口感好唔同。

食完令我地好失望嘅生蠔之後，

我地決定食d實無死嘅野食，

填補心入面嘅失望。

我地就係呢間Peter's買左Aburi Scallops 火炙帶子。

好多芝士好邪惡呀。

最後會灑d蟹子係面，

每舊都有兩粒帶子，

最意想不到d芝士下面係飯黎架！

AUD$12有3塊火炙帶子。

我地唔信邪，

決定再試一次Sydney Rock Oyster，

不過今次就係Peter's度買。

我地黎左戶外嘅座位慢慢品嘗，試真啲。

同樣係一打Sydney Rock Oyster，價錢都係AUD$22，

但呢間Peter's d肉就青bb啲，

味道同Christie's Seafood個間差唔多，

睇黎Sydney Rock Oyster唔係好岩我地食啦。

之後我地就試左呢間Peter's的Sea Urchin 海膽刺身。

AUD$5 一個，即開即食，

我地每人叫左一個。

雖然海膽唔係好多，

但好好食，無苦味。

食完野之後，

我地就行左黎Darling Harbour，係悉尼的商業區，

左面個個摩天輪係Darling Harbour Ferris Wheel。

發現呢個好特別的噴水池，

佢叫Darling Harbour Woodward Water Feature，

係1988年建成，

呢個噴水池係由多個螺旋的梯极組合而成，

d水係由梯級的頂部好平滑地流落去噴水池的中間，

係唔會有噴水出黎的效果架，

佢已經係2014年列入為New South Wales Heritage Register的歷史建築添。

行到黎悉尼嘅唐人街嘅中國銀行對面，

見到呢棵樹幹查左d金箔係上面，

唔知係一棵真定假樹呢？

我地又黎到Day1行過嘅Market City，

係亞洲人購物的集中地。

Market City的地庫就係Paddy's Markets啦。

入面有d似女人街，都係攤檔形式，好多手信賣。

之後我地又去Day1都行過嘅One Central Park醫醫肚先。

我地黎左呢間Ribs & Burgers，

佢係一間澳洲連鎖的漢堡包餐廳。

我叫左支意大利啤酒Peroni。

每枱都有個有茶咀嘅杯，

入面放左醬、刀、紙巾。

首先黎左Apple Cabbage Salad，AUD$7.5，

入面有椰菜絲、蘋果絲、烤過嘅松子仁，

去旅行再食返d菜呀。 

我叫左Bacon + Cheese burger，AUD$14.5，

舊煙肉好大塊呀。

安迪叫左Wagyu Orignal burger，AUD$16.9，

係和牛漢堡。

佢地d牛都係用澳洲嘅安格斯/和牛，都會煮到半成熟，

好耐都無食過咁juicy，咁好食嘅burger啦！

食完飽飽就係One Central Park影張相留念啦，

我地之後就返酒店拎行李去機場啦。

我地搭uber黎到悉尼機場，

4日嘅悉尼之旅咁快就完啦。

我地會搭維珍澳洲航空(Virgin Australia)去開恩茲Cairns，

排隊check in寄行李的時候，

發現9成排隊的乘客已經一早係自助機print左登機證＆行李標籤，

而且已經貼埋行李標籤係行李度添，

所以我都派安迪去自助機print登機證＆行李標籤。

一陣要撕走黎悉尼個程Qantas Business個tag啦，

影返張相留念先。

話咁快我地就入左黎內陸機機場嘅禁區啦。

我地班機係7:15pm起飛，

而家6:45pm準備登機啦。

今晚嘅天氣好好，

個天無乜雲。

要同悉尼講bye bye啦。

由於係內陸機，

架機都細d。

最令我驚喜的係，

機上有免費的Wi-Fi！

老實講，我地係第一次遇到免費Wi-Fi的航班，

雖然機程只有3個鐘，

但有得玩下ig、fb都幾過癮！

不過睇戲的話，就要download佢地的entertainment app，

同港龍唔同的係，維珍係可以用機上的Wi-Fi去download個app，咁先係人性化的設計！ 

我當時就睇左Lady Gaga個套A Star Is Born，

唯一的唔好處係，一路睇戲，一路收到朋友的whatsapp/ig messages，阻住哂，哈哈。

(每人只可以一部電子儀器連接Wi-Fi，如果你有電話、電腦、iPad，就可能要輪流用啦)

可以係機上睇到悉尼的日落為悉尼之旅畫上完美的句號。

發現座位有份menu，

入面都係收費的食物，

心諗唔通好似廉航咁食野要比錢？

我地最後都冇買到野食。

原來都有飛機餐的，

係好輕盈的墨西哥卷、

pretzels & soy crisps零食、

一杯野飲、一粒糖。

食完野係窗外見到好大個咸蛋黃。

三個鐘的機程好快就降落Cairns啦。

開恩茲位於昆士蘭州Queensland，

屬於溫暖的熱帶季風氣候，

一落機就feel到呢度的溫度暖左好多，

同悉尼嘅清爽感覺好唔同，

好似去左東南亞國家咁。

另外開恩茲比悉尼慢一個鐘架！

呢個鐘數機場冇乜機，

係拎行李個位都冇乜人。

然後我地就call uber去呢幾晚住嘅酒店Pullman Cairns International啦。

叫左支Queensland嘅啤酒Summer Bright Lager，AUD$9，

仲叫左個Pullman Pizza，AUD$22，

竟然收左delivery fee AUD$6！

聽日我地就去玩Bungee jump，

好緊張呀。